هر زمانی که برای نظم دهی فضای آشپزخانه اقدامی انجام دهید، قطعا با چالش نظم دهی ادویه‌ها مواجه خواهید شد. ظروف مخصوص ادویه از جمله مواردی هستند که باید با ترتیب و شرایط خاصی در فاصله مناسبی از گاز قرار بگیرند. دسترسی آسان در کنار نظم دو فاکتور مهم و اساسی برای این ظروف ادویه محسوب میشوند. آگاهی از چگونگی نظم دهی به ظروف ادویه کمک زیادی میکند تا بتوانید با خیال آسوده آن‌ها را در محل مناسبی قرار دهید و همیشه یک فضای منظم و زیبا در اختیارتان باشد.
اگر شما هم علاقه‌مند هستید در خصوص ایده‌های چیدمان ادویه در آشپزخانه اطلاعات بیشتری کسب کنید و نحوه چیدمان آن‌ها را در کنار جدیدترین ایده‌ها و نظم دهنده‌ها مشاهده کنید، همراه ما بمانید.
اهمیت چیدمان ادویه در آشپزخانه
جالب است بدانید که پیدا کردن بهترین فضا برای چیدمان ادویه در آشپزخانه اهمیت زیادی دارد. ادویه‌ها باید در دسترس قرار بگیرند؛ چرا که در طول روز و زمان آشپزی به آن‌ها نیاز خواهید داشت. همین موضوع ضرورت نزدیکی کابینت یا کشوی ادویه‌ها به محل استفاده و پخت و پز را پر رنگ میکند. نکته جالبی که شاید به آن توجه نکرده باشید، رنگارنگ بودن ظروف مخصوص ادویه است. شما با یک چیدمان هوشمندانه و جذاب میتوانید فضای زیبایی در آشپزخانه ایجاد کنید و ادویه‌ها را به شکل یک دکوری زیبا جلوه دهید.
انواع فضا برای قراردادن ظروف ادویه آشپزخانه
پیدا کردن بهترین فضا برای چیدمان ادویه‌های آشپزخانه میتواند مهم‌ترین اقدام برای هرکسی باشد. یافتن این فضا به پارامترهای مختلفی مثل سلیقه شخصی، محدودیت‌های محیطی، شرایط و نوع ظروف ادویه وابسته است. در اینجا به انواع فضاهایی که مناسب چیدمان ادویه هستند اشاره می‌کنیم.
1. داخل کابینت مخصوص ادویه
شما میتوانید ادویه‌ها را داخل کابینت مخصوص بچینید. این فضا دور از نور خورشید و گرما که باعث حفظ کیفیت ادویه‌ها میشود و بدون ورود گرد و غبار امکان تمیز کردن آسان و کم‌تر را برای شما فراهم میکند. در این فضا میتوانید از استندهای مخصوص ایستاده یا خوابیده استفاده کنید و یک نظم دهی عالی برای ادویه‌ها ایجاد کنید. اما دسترسی دشوار به ادویه‌ها در فضای کابینت کمی چالش برانگیز است. اگر کابینت شما در نزدیکی گاز باشد، قطعا گرما و رطوبت میتواند کیفیت ادویه‌ها را کاهش داده و دردسرهای زیادی ایجاد کند. اگر سلیقه شما پنهان کردن ظروف از دید باشد و طرفدار خلوتی و سادگی در فضای آشپزخانه باشید، قطعا این ایده برای‌تان بهترین گزینه است.
2. داخل کشوی مخصوص ادویه
یکی دیگر از فضاهایی که این روزها به شدت مورد استفاده قرار میگیرد، کشوی مخصوص این کار است. شما با انتخاب کشو میتوانید سترسی آسانی به ادویه‌ها داشته باشید. این فضا قابلیت چیدمان افقی و طبقه‌بندی بر اساس نام یا رنگ ادویه‌ها را دارا است. از سوی دیگر، ادویه‌ها در معرض نور و گرد و غبار نیستند و طولانی مدت میتوانید از آن‌ها استفاده کنید. اما یادتان باشد که به هر حال یک کشوی کاربردی آشپزخانه شما درگیر ادویه‌ها است و نیاز دارید تا ظروفی مخصوص برای این فضا تهیه کنید. اگر طذفئتر چیدمان منظم بدون شلوغی فضای در دسترس آشپزخانه هستید، بدون شک این فضا برای‌تان بهترین گزینه است.
3. شلف یا قفسه دیواری مخصوص ادویه
یکی از فضاهای جذاب برای چیدمان ادویه، شلف یا قفسه‌های مخصوصی است که امکان نظم دهی عالی برای شما فراهم می‌کنند. زیبایی و دکوراتیو بودن این فضا موجب میشود تا انتخاب بسیاری از افراد سخت پسند باشد. انتخاب یک فضای زیبا برای قرار دادن شلف و نمایش بطری‌های رنگارنگ ادویه یک نتیجه عالی برای‌تان خواهد داشت. دسترسی سریع به ادویه‌های پرمصرف کمک زیادی میکند تا زمان‌تان در این فضا صرفه‌جویی شود. نکته جذاب بعدی برای استفاده از شلف‌ها، ذخیره سازی فضای کافی در کابینت‌ها است. چرا که در فضای بیرونی میتوانید تمام ادویه‌ها را سر و سامان دهید. اما بهتر است بدانید این فضا به دلیل نور و گرما میتواند در کاهش کیفیت ادویه‌ها دخیل باشد. نیاز به تمیز کردن و گردگیری روزانه نیز بسیار ضروری است. به همین دلیل اگر عاشق دکوراسیون باز هستید و دسترسی به ادویه‌ها برای‌تان اولویت دارد، این ایده را ازدست ندهید.
4. استند چرخشی روی کانتر آشپزخانه
شما میتوانید با استفاده از استندهای چرخشی که این روزها به بازار آمده‌اند، یک فضای جذاب در آشپزخانه ترتیب دهید. این نوع استند ادویه امکان چرخاندن و یافتن سریع ادویه موردنظر را برای‌تان فراهم میکند. به همین دلیل دسترسی آسان یک ویژگی مهم آن است. استفاده از این مدل استند در فضاهای کوچک بهترین ایده‌ای است که میتوانید از آن استفاده کنید. اما باید توجه داشته باشید که استند چرخشی یک فضای محدود روی کانتر شما را اشغال میکند و باز هم ادویه‌ها در معرض گرما و نور قرار دارند. به همین دلیل باید هوشمندانه‌تر انتخاب کنید. این فضا برای افرادی که مرتب از ادویه‌ها استفاده می‌کنند، باید در نزدیکی اجاق گاز باشد تا همه چیز به خوبی انجام شود.
5. داخل یخچال
بعضی افراد که استفاده محدودی از ادویه‌ها دارند، چیدمان آن داخل یخچال را انتخاب می‌کنند. به این ترتیب میتوانید با صرفه‌جویی در فضای آشپزخانه، از فضای یخچال استفاده کنید. این مدل چیدمان زیبایی خاصی به فضا اضافه نمی‌کند؛ اما برای دسترسی نیاز دارید تا مکرر درب یخچال را باز و بسته کنید. گاهی سرما میتواند بر روی کیفیت ادویه‌ها تاثیر معکوس داشته باشد.
اصول نظم دهی ادویه در آشپزخانه
قطعا برای شما هم جالب است که بدانید نحوه چیدمان و مدیریت ادویه‌ها در آشپزخانه باید مطابق با چه اصولی باشد؟ دانستن این موضوع کمک زیادی میکند تا بتوانید انتخاب هوشمندانه‌تری ترتیب دهید و یک فضای خوب برای دسترسی عالی داشته باشید.
1. انتخاب مکان مناسب برای نگهداری ادویه‌ها
قبل از تصمیم‌گیری درباره نحوه چیدمان ادویه در آشپزخانه، باید مشخص کنید که ادویه‌ها را کجا نگهداری کنید. انتخاب این که ادویه‌ها داخل کابینت مخصوص ادویه باشند یا روی کانتر یا داخل کشو، کاملا وابسته به سلیقه شخصی است. مثلا داخل کابینت مناسب افرادی است که فضای کافی در آشپزخانه دارند و می‌خواهند ادویه‌ها را از نور و گرما دور نگه دارند. استفاده از استندهای مخصوص کمک میکند تا از فضای روی کابینت استفاده کنید و یک زیبایی عالی به این فضا اضافه نمایید. استفاده از فضای داخلی کشوها نیز میتواند نظم و ترتیب بسیار خوبی ایجاد کند. برای پیدا کردن بهترین مکان جهت چیدمان ادویه در آشپزخانه باید به دقت جزییاتی که در بالا اشاره شد را مطالعه کنید.
۲. استفاده از ظروف مناسب برای نگهداری ادویه‌ها
ادویه‌ها سرشار از عطر و طعم هستند. به همین دلیل نحوه نگهداری آن‌ها بسیار اهمیت دارد. انتخاب ظرف مناسب برای ادویه‌ها، هم بر زیبایی و هم بر ماندگاری آن‌ها تأثیر دارد. شما میتوانید با انتخاب شیشه‌های درب‌دار، آن‌ها را نظم دهی کنید. ظروف شیشه‌ای با درب محکم از رایج‌ترین گزینه‌ها هستند که به حفظ طراوت و عطر ادویه‌ها کمک می‌کنند. استفاده از ظروف سرامیکی نیز گزینه بعدی است. این مدل ظروف به دلیل عدم نفوذ نور، انتخاب خوبی برای ادویه‌های حساس به نور هستند. شما میتوانید با استفاده از بطری‌های مغناطیسی که قابلیت چسبیدن به یخچال یا صفحه‌های آهنی دارند، در فضا صرفه‌جویی کنید و عطر ادویه‌ها را حفظ نمایید. گزینه آخر انتخاب ظروف پلاستیکی مخصوص است که به دلیل وزن سبک و قابل حمل بودن، یک گزینه جذاب محسوب میشوند. اما یادتان باشد که پلاستیک بر روی کیفیت ادویه تاثیر منفی دارد.
3. برچسب‌گذاری ادویه‌ها
یکی از کارهایی که این روزها بسیار رایج شده است، برچسب گذاری بر روی ظروف مخصوص ادویه است. به عبار دیگر، مهم‌ترین نکات در نظم‌دهی ادویه‌ها، برچسب‌گذاری آن‌هاست. این کار باعث میشود که در هنگام آشپزی، سریع‌تر ادویه مورد نظر را پیدا کنید و به دلیل تنوع بالای ادویه گیج نشوید. شما میتوانید باری این کار از برچسب‌های چاپی یا دست‌نویس استفاده کنید و نام ادویه‌ها را روی آن‌ها بنویسید. اقدام جذاب بعدی میتواند کدگذاری رنگی بر روی ادویه‌ها باشد تا شناسایی سریع آن‌ها برای تان ممکن شود. مثلا میتوانید درب یا برچسب ظروف را بر اساس گروه‌های مختلف رنگ کنید. برای مثال ادویه‌های گرم مثل فلفل قرمز و دارچین با برچسب قرمز و ادویه‌های معطر مثل زعفران و هل با برچسب طلایی مشخص کنید. نوشتن تاریخ تهیه ادویه‌ها نیز ایده خوبی است تا بتوانید کیفیت آن را مورد ارزیابی قرار دهید.
4. نحوه مرتب‌سازی ادویه‌ها
شما باید برای دسترسی سریع‌تر، ادویه‌ها را بر اساس دسته‌بندی‌های مشخصی مرتب نمایید. این دسته بندی کمک میکند تا بتوانید بهترین استفاده را از آن‌ها تجربه کنید. مرتب سازی بر اساس نوع مصرف یک ایده جذاب است. به این ترتیب ادویه‌هایی که بیشتر استفاده میشوند (مثل نمک، فلفل، زردچوبه) را در دسترس قرار دهید و ادویه‌های خاص‌تر را در بخش‌های دیگر نگهداری کنید. با این کار سرعت دسترسی افزایش پیدا میکند. شما میتوانید بر اساس کاربرد آشپزی و سبک آشپزی خودتان ادویه‌ها را مرتب کنید. مثلاً ادویه‌های مناسب برای غذاهای ایرانی مثل زعفران، دارچین، هل را در بخش مشخصی قرار دهید و ادویه‌های مخصوص غذاهای آسیایی مثل زنجبیل، زیره و موارد این‌چنینی را در بخش دیگری نظم دهی کنید. بعضی افراد که چیدمان ادویه را به شکل یک اکسسوری مخصوص آشپزخانه می‌دانند، ادویه را براساس رنگ طبقه بندی می‌کنند تا زیبایی آن چند برابر شود. چیدمان و مرتب سازی ادویه براساس حروف الفبا نیز ایده جذاب دیگری است که برای برخی افراد مناسب است.
نکات مهمی که باید در خصوص چیدمان ادویه بدانید
یادتان باشد که ادویه‌ها خوراکی‌های جذاب و اثرگذاری هستند که در غذا معجزه می‌کنند. پس نحوه نگهداری و چیدمان آن‌ها بسیار مهم است. ادویه باید دور از نور مستقیم و رطوبت نگهداری شود. نور زیاد باعث کاهش کیفیت ادویه‌ها میشود، بنابراین اگر از ظروف شفاف استفاده می‌کنید، آن‌ها را در کابینت یا کشو قرار دهید یا مقادیر محدودی از آن را در دسترس بگذارید. درب ظروف باید محکم باشد تا عطر ادویه ازبین نرود. ورود رطوبت و هوا میتواند کیفیت ادویه را خراب کند. برای برداشتن ادویه‌هایی که پاششی نیستند، حتما از قاشق مخصوص استفاده کنید تا رطوبت قاشق وارد ادویه نشود. یادتان باشد که ادویه‌ها هر 6 ماه یکبار باید جایگزین شوند. پس هوشمندانه شرایط را مدیریت کنید.
ایده‌های چیدمان ادویه در آشپزخانه
بسته به میزان فضای آشپزخانه و سبک دکوراسیون، میتوانید از روش‌های مختلفی برای چیدمان ادویه‌ها استفاده کنید. در اینجا با نمایش تصاویر متعدد و نحوه چیدمان گوناگون به شما ایده‌هایی برای چیدمان ارائه می‌کنیم. با الهام از این جزییات میتوانید فضای بی‌نظیری در آشپزخانه ترتیب دهید و همه چیز را مدیریت کنید.
شلف دیواری مخصوص ادویه به عنوان یکی از جذاب ترین گزینه های چیدمان شناخته میشود. شما میتوانید با نصب چند قفسه باریک روی دیوار، میتوانید ادویه‌ها را مرتب کرده و فضای کابینت را آزاد کنید. این روش برای آشپزخانه‌های کوچک بسیار مناسب است. در تصاویر این بخش میتوانید شلف های مخصوص و چیدمان بی نظیر آن را مشاهده کنید و از تمان جزییات لذت ببرید. یادتان باشد که شلف بخش جذابی از زیبایی آشپزخانه را برعهده میگیرد.
استندهای چرخشی ادویه به عنوان یکی از بهترین ایده های نظم دهی به ادویه شناخته میشوند. شما میتوانید با کمک استندهای چرخشی، ظاهری جذاب و زیبا در آشپزخانه خلق کنید. این مدل جای ادویه بهترین روش برای دسترسی آسان به ادویه‌ها را فراهم میکند. شما میتوانید این نوع استندها را بر روی پیشخوان یا داخل کابینت قرار دهید و با چرخاندن آن، به تمام ادویه‌ها دسترسی داشته باشید. استندهای چرخشی به شکل چند طبقه یا تک طبقه ارائه میشوند و به شما امکان میدهند مطابق با سبک زندگی خودتان، از استند مناسبی استفاده کنید.
کشوی مخصوص ادویه به شما امکان میدهد تا لوازم را جای مناسبی قرار دهید. اگر طرفدار فضاهای مخفی برای نظم دهی باشید، قطعا کشو بهترین فضا است. در صورتی که یک کشوی کم‌عمق در آشپزخانه دارید، میتوانید با تقسیم کننده‌های مخصوص و ظروف یک اندازه، ادویه‌ها را به‌صورت افقی در آن بچینید. این کار روش باعث میشود که تمام ادویه‌ها به راحتی دیده شوند و دسترسی به هرکدام آسان باشد.
نوار مغناطیسی روی دیوار یا درب کابینت میتواند فضایی برای نظم دهی شما ایجاد کند. برای اینکار میتوانید نوارهای مغناطیسی مخصوصی را بر روی دیوار یا درب کابینت نصب کنید و بطری‌های فلزی ادویه را روی آن‌ها بچسبانید. یادتان باشد برای این کار باید درب بطری ها را طوری انتخاب کنید که با قدرت بر روی آهنربا قرار گیرند و نوار مغناطیسی آن ها را بر روی خود نگه دارد. در این روش میتوانید فضای آشپزخانه را بهینه استفاده کنید.
آویزهای زیر کابینتی یک گزینه جذاب برای شما هستند. شما میتوانید برای فضاهای محدود، از قفسه‌های آویزی که زیر کابینت نصب میشوند استفاده کنید. این قفسه‌ها معمولاً دارای جایگاه‌های مخصوص برای قرار دادن شیشه‌های ادویه هستند و میتوانید با خیال آسوده ان ها را آویزان کنید و از زیبایی ظاهریشان لذت ببرید.
استفاده از سوپری های مخصوص و استندهای داخل کابینتی یک انتخاب جذاب برای شما است. هرچند این مدل اکسسوری های مخصوص کابینت قیمت بالایی دارند، اما شما میتوانید با خیال آسوده از آن استفاده کنید و تمام ظروف مخصوص ادویه را داخل آن بچینید. دسترسی آسان، استفاده حداکثری از فضا و نظم دهی عالی از مزایای سوپری های مخصوص است.
کلام آخر
چیدمان ادویه در آشپزخانه علاوه بر زیبایی، به بهبود سرعت و نحوه آشپزی کمک میکند. این موضوع حتی برای روی افزایش عمر مفید ادویه‌ها تاثیرگذار است. با استفاده از روش‌های خلاقانه مانند استندهای چرخشی، شلف دیواری، کشوهای مخصوص و بطری‌های مغناطیسی، میتوانید فضای آشپزخانه را بهینه کرده و همه چیز را مطابق با نیازتان مدیریت کنید. این کار میتواند به جلوه و زیبایی آشپزخانه کمک زیادی کند.
![ست مبل و میز ناهار خوری چستر کلاسیک [قیمت + انواع ]](https://besazobechin.com/Files/Uploads/1403-11-18/1403-11-18-ad98719d-951a-4e13-ae42-59b9ca8e9469_Thumbnail.jpg)