روشنایی هر فضای مسکونی با توجه به معماری، روش زندگی، عادات و سلیقه ساکنان آن طراحی می‌شود. از این رو به‌سختی می‌توان قوانین و مقررات خاصی وضع کرد که عمومیت داشته‌باشند، و تنها می‌توان به ذکر نکات کلی اکتفا کرد.
نورپردازی باید مطابق با کاربری فضا، عناصر ساختاری و پراهمیت معماری و چیدمان داخل خانه باشد. چراغ‌های تزیینی مانند چراغ‌های روکار یا آویز یا آباژورها نیز باید با دکوراسیون‌داخلی خانه هماهنگ باشند زیرا خود جزئی از مبلمان خانه به‌حساب می‌آیند. با پیش‌بینی محل نصب چراغ‌ها و انجام سیم‌کشی‌های لازم قبل از پایان یافتن ساخت‌وساز، می‌توان از بروز مشکلات آتی جلوگیری کرد.
آشپزخانه و اتاق غذاخوری یکی از فضاهای داخلی خانه است که نیازمند نورپردازی مناسبی است.
ما در این مقاله شما را با اصول طراحی نورپردازی اتاق غذاخوری و آشپزخانه آشنا می‌کنیم.
با ما همراه باشید.
طراحی نورپردازی اتاق غذاخوری
تصویر یک ( نورپردازی اتاق غذاخوری)
با هم غذاخوردن ارزش نمادین دارد و بهانه‌ای برای باهم بودن و گذراندن وقت در کنار هم است. روشنایی مناسب می‌تواند جذابیت محیطی را که افراد برای غذاخوردن و معاشرت در آن جمع می‌شوند افزایش دهد و آن را به فضایی تبدیل کند که همه بتوانند نهایت لذت را از این لحظات ببرند.
برای نورپردازی میز غذاخوری معمولا از چراغ‌های آویز در بالای آن که نور را مستقیما به‌سمت میز می‌تابانند استفاده می‌شود. شدت روشنایی صفحه میز باید بیشتر از فضای اطراف آن باشد. اما در مواردی که سقف خیلی کوتاه است بهتر است از چراغ‌های دیواری با نور غیرمستقیم یا آباژورها استفاده شود. کیفیت رنگ اهمیت زیادی دارد و باید از منابع نوری با نمود رنگ بالا استفاده کرد.
در نورپردازی میز غذاخوری هم روشنایی سطح افقی میز و هم سطوح عمودی اطراف آن باید مورد توجه قرار گیرد. شدت روشنایی سطح میز حدود 200-300 لوکس و شدت روشنایی متوسط سطوح عمودی حداقل 100 لوکس درنظر گرفته می‌شود. روشنایی سطح میز برای دیدن غذاهای روی آن، و روشنایی سطوح عمودی برای روشن کردن چهره افراد دور میز انجام می‌گیرد. تمرکز روشنایی فقط روی سطح افقی میز یک اشتباه محسوب می‌شود و متاسفانه به‌شدت رایج است. در این حالت چهره افراد در نیم‌سایه قرار می‌گیرد یا بدتر از آن، صورت آن‌ها با پرتوهای نوری که از بالا می‌آید روشن می‌شود و سایه‌های نامطلوبی زیر ابروان، بین چشم و پیشانی، زیربینی و چانه به‌وجود می‌آید که خطوط صورت آن‌ها را به شکلی غیرطبیعی و ناخوشایند تغییر می‌دهد. از این رو ما به شما پیشنهاد می‌کنیم از چراغ‌هایی استفاده شود که علاوه بر روشن کردن سطح میز قسمتی از پرتوی نور خود را به‌سمت افراد پخش کنند. ولی باید توجه داشت که شدت نور این پرتوها نباید زیاد باشد تا ایجاد مزاحمت نکند.
حتما بخوانید: جدیدترین مدل های میز ناهارخوری 2020 + تصاویر
طراحی نورپردازی آشپزخانه مدرن
تصویر دو ( نورپردازی آشپزخانه)
در نورپردازی آشپزخانه به ابعاد 10 تا 12 مترمربع می‌توان سه نوع کارکرد نوری مختلف مشخص کرد:
- نور محیطی برای فضای آشپزخانه
- نور لازم برای داخل کابینت‌ها و صفحه‌های روی آن‌ها که برای پخت‌وپز و آماده‌سازی غذاها استفاده می‌شوند.
- نور لازم برای محل غذاخوردن (در بالا به‌صورت مفصل توضیح داده‌شد.)
نور محیطی کل فضای آشپزخانه را روشن می‌کند و باید به‌صورت یکنواخت روی کف زمین و در کابینت‌ها پخش شود تا هنگام تهیه غذا یا تمیزکردن آشپزخانه، روشنایی کافی وجود داشته‌باشد. بهتر است از لامپ‌های فلورسنت خطی یا فشرده LED استفاده شود. در آشپزخانه‌هایی که برای قسمت آماده‌سازی غذا، نور جداگانه پیش‌بینی نشده‌است، روشنایی محیطی باید نور لازم برای این سطوح را تامین کند تا به چشم‌ها فشار نیاید. ما پیشنهاد می‌کنیم برای دیوارها و سقف آشپزخانه از رنگ‌های خیلی روشن استفاده، و برای کف نیز از کاربرد رنگ‌های خیلی تیره اجتناب شود.
محل قرارگیری نورهای محیطی بسیار مهم است زیرا می‌توانند سایه‌های مزاحم ایجاد کنند. برای مثال اگر چراغی در مرکز آشپزخانه نصب شود باعث می‌شود سایه اشخاص روی صفحات مربوط به اجاق‌گاز یا سینک یا آماده‌سازی غذا بیفتد و به‌علاوه روی دیوار، زیر کابینت‌ها نواری تیره ایجاد کند. بهترین روش برای حل این مشکلات نصب منبع نوری خطی با ابعاد کوچک (لامپ فلورسنت T5، پروفیل‌های LED) زیر کابینت‌ها است. بیشتر فعالیت‌ها از قبیل شستن ظروف، انتخاب و آماده‌سازی موادغذایی، خواندن دستورالعمل تهیه غذا، کنترل پخت غذا به‌وسیله ارزیابی رنگ و بافت موادغذایی به‌خصوص در آشپزخانه‌های باز امروزی، روی سطح کابینت‌ها انجام می‌گیرد.
شدت روشنایی لازم برای عملکردها بین 500 تا 750 لوکس و برای انجام کارهایی که دقت کمتری لازم دارند 200، 300 و یا 500 لوکس در نظر گرفته می‌شود. طیف نوری منابع نوری که برای تامین روشنایی فضایی زیرکابینت‌ها به‌کار می‌روند باید پیوسته و دمای نور آن‌ها با بقیه فضای آشپزخانه هماهنگ باشد. در آشپزخانه‌های باز امروزی، باید به توازن رنگ نور آشپزخانه و فضاهای اطراف آن توجه کرد.
حتما بخوانید: شیک ترین مدل های صفحه کابینت آشپزخانه 2020 + تصاویر
► تصاویری از نورپردازی آشپزخانه
تصویر سه ( نورپردازی شیک و جذاب برای آشپزخانه مدرن و شیک)
تصویر چهار ( نورپردازی برای آشپزخانه جزیره)
تصویر پنج ( نورپردازی محیطی آشپزخانه به کمک لوستر و LED)
تصویر شش ( نورپردازی برای بالای کابینت آشپزخانه)
تصویر هفت ( نورپردازی مخفی برای کابینت آشپزخانه)
تصویر هشت ( نورپردازی آشپزخانه مدرن و شیک)
تصویر نه ( نورپردازی محیطی شیک و جذاب برای آشپزخانه)
تصویر ده ( نورپردازی محیطی برای آشپزخانه مدرن)
تصویر یازده ( نورپردازی برای بالای کابینت آشپزخانه جزیره)
تصویر دوازده ( طراحی نورپردازی در بالای کابینت)
حتما بخوانید: نکاتی مهم برای نورپردازی اتاق خواب ها + تصاویر
تصویر سیزده ( نورپردازی برای آشپزخانه مدرن)
تصویر چهارده ( طراحی اصولی نورپردازی آشپزخانه)
► تصاویری از نورپردازی سالن غذاخوری
تصویر پانزده ( استفاده از لوستر در بالای میز ناهارخوری)
تصویر شانزده ( استفاده از نورپردازی خاص برای سالن غذاخوری)
حتما بخوانید: انواع میز ناهارخوری (فرم+مصالح+سبک+ظرفیت)
تصویر هفده ( طراحی نورپردازی برای اتاق غذاخوری)
تصویر هجده ( استفاده از لوستر در بالای میز غذاخوری)
تصویر نوزده ( لوستر شیک و جذاب برای اتاق غذاخوری)
تصویر بیست ( نورپردازی به‌کمک لوستر در بالای میز ناهارخوری)
► سخن آخر
در بالای نکات اصولی برای طراحی نورپردازی در آشپزخانه مدرن و اتاق غذاخوری گفته‌شد. سعی کنید برای طراحی نورپردازی پیش از دکوراسیون و چیدمان فضا و در مرحله نازک‌کاری ساختمان از یک طراح باتجربه کمک بگیرید و به‌صورت اصولی نورپردازی خود را انجام دهید. برای زیبایی بیشتر علاوه بر نورپردازی محیطی از نورهای تزیینی نیز در کابینت‌ها استفاده کنید و زیبایی فضای آشپزخانه و اتاق غذاخوری را دوچندان کنید!
حتما بخوانید: معرفی مدل های لوستر و آویز جدید و لوکس 2020
